한국 와인 산업 고객 사례: 고효율 플레이트 및 프레임 필터 적용

배경 개요:

고품질 와인에 대한 시장 수요를 충족하기 위해 한국의 유명 와인 생산업체가 고급 플레이트를 도입하기로 결정했습니다.프레임 여과 시스템상하이 준이(Shanghai Junyi)에서 와인 제조 과정의 여과 과정을 최적화하기 위해 300~400ml 용량의 와인을 선택했습니다. 면밀한 선별과 평가 끝에 샤토는 최종적으로 300~400ml 용량을 선택했습니다.플레이트 및 프레임 필터다양한 와인 배치의 여과 요구 사항을 충족하기 위해 0.3μm과 0.5μm 정밀 필터가 탑재되어 있습니다.

프로젝트 세부 정보

1. 장비 선택:

플레이트 앤 프레임 필터: 플레이트 앤 프레임 필터는 높은 효율, 낮은 에너지 소비, 그리고 간편한 작동 및 유지 보수로 인해 식음료 산업, 특히 와인 생산 분야에서 널리 사용됩니다. 이 필터의 주요 장점은 와인에 부유하는 입자와 미생물을 효과적으로 제거하여 와인의 투명도와 맛을 유지하는 동시에 와인의 맛을 최소화한다는 것입니다.

· 모델 300 플레이트 및 프레임 필터: 중규모 와인 생산에 적합하며, 컴팩트한 디자인과 뛰어난 여과 성능으로 중소 규모 와이너리에 이상적입니다. 300 플레이트 및 프레임 필터는 여과 정확도와 안정성을 유지하면서도 적당한 양의 와인을 처리합니다.

·400 플레이트 및 프레임 필터: 대규모 와인 생산을 위해 설계되었으며, 더 넓은 여과 면적과 향상된 처리 용량을 제공합니다. 400 플레이트 및 프레임 필터는 여과 촘촘함을 유지하면서도 고유량 와인을 효율적으로 처리할 수 있어, 대규모 와이너리에서 생산 효율과 제품 품질을 향상시키는 데 최적의 선택입니다.

2. 필터 멤브레인 선택:

·0.3μm 필터 멤브레인: 귀한 썩은 와인이나 일부 고급 드라이 레드와인과 같이 정화 요구 사항이 높은 와인 품종에 적합하며, 작은 부유 입자, 효모 잔여물 및 일부 미생물을 효과적으로 제거하여 와인 본체가 맑고 투명하며 순수한 맛을 보장합니다.

·0.5μm 필터: 대부분의 와인 품종에 적합한 기존 여과 방식을 사용하면서도 높은 여과 효율과 비용 효율성을 유지합니다. 와인의 유익한 성분과 독특한 풍미를 그대로 유지하면서 대부분의 불순물을 효과적으로 제거합니다.

요약:

한국 와인 생산업체들이 0.3μm 및 0.5μm 필터와 결합된 300 및 400 플레이트 및 프레임 필터를 도입함으로써 와인 품질 향상, 생산 효율 최적화, 비용 절감에 있어 첨단 여과 기술의 잠재력을 충분히 입증했습니다. 필요한 것이 있다면 언제든지 문의하세요.상하이 준이에 문의하시면 상하이 준이는 귀하의 요구에 맞는 제품을 제공해 드립니다.