초콜릿 제조 회사의 자석 막대 필터 고객 사례

1. 고객 배경

벨기에에 위치한 TS 초콜릿 제조 회사는 오랜 역사를 자랑하는 탄탄한 기업으로, 고급 초콜릿 제품의 연구 개발, 생산 및 판매에 주력하여 국내외 여러 지역으로 제품을 수출하고 있습니다. 시장 경쟁 심화와 소비자의 식품 품질 요구 수준 향상에 따라, TS 초콜릿 제조 회사는 초콜릿 생산 공정 전반에 걸쳐 품질 관리를 더욱 엄격하게 시행하고 있습니다.

초콜릿 생산 과정에서 원료의 불순물은 제품의 맛과 품질에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 미세한 자성 불순물은 함량이 극히 낮더라도 섭취 시 소비자의 만족도를 크게 떨어뜨리고, 심지어 고객 불만을 유발하여 브랜드 이미지에 손상을 줄 수 있습니다. 기존에 당사에서 사용하던 여과 장비는 미크론 크기의 불순물을 효과적으로 걸러내지 못해 불량률이 높았고, 이로 인해 매달 수십만 위안의 손실이 발생했습니다.

2. 해결책

이 문제를 해결하기 위해 TS 초콜릿 제조 회사는 자체 개발한 제품을 선보였습니다.자석 막대 필터2미크론의 여과 정밀도를 갖춘 이 필터는 이중 원통형 구조를 채택하고 있습니다. 외부 원통은 보호 및 단열 기능을 제공하여 외부 환경이 내부 여과 공정에 미치는 영향을 효과적으로 줄이고 초콜릿 슬러리의 흐름을 적절한 온도로 유지합니다. 내부 원통은 핵심 여과 영역으로, 내부에 고강도 자석 막대가 고르게 배치되어 강력한 자기장을 생성하고 미세한 자성 불순물을 효율적으로 흡착합니다.

설치 시 자석봉 필터를 초콜릿 슬러리 이송 파이프라인에 직렬로 연결하여 생산 공정의 핵심 연결 고리로 만들어야 합니다. 생산 과정에서 초콜릿 슬러리가 안정적인 유속으로 필터를 통과하면, 2미크론 이상의 자성 불순물이 강력한 자기장 하에서 자석봉 표면에 빠르게 흡착되어 초콜릿 슬러리에서 분리됩니다.

3. 실행 과정

자석 막대 필터를 도입한 후 TS 초콜릿 제조 회사의 제품 품질이 크게 향상되었습니다. 테스트 결과, 초콜릿 제품의 자성 불순물 함량이 거의 0에 가까워졌고, 제품 불량률은 5%에서 0.5% 미만으로 감소했습니다. 불순물 문제로 인한 불량품 손실이 크게 줄어들어 회사는 연간 약 3백만 위안의 비용을 절감할 수 있게 되었습니다.