1. 고객 배경
벨기에에 위치한 TS 초콜릿 제조 회사(TS Chocolate Manufacturing Company)는 오랜 역사를 자랑하는 탄탄한 기업으로, 고급 초콜릿 제품의 연구 개발, 생산 및 판매에 주력하여 국내외 여러 지역으로 수출하고 있습니다. 시장 경쟁이 심화되고 소비자의 식품 품질 요구가 지속적으로 높아짐에 따라, TS 초콜릿 생산 공정의 품질 관리는 더욱 엄격해졌습니다.
초콜릿 생산 과정에서 원료의 불순물은 제품의 맛과 품질에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 일부 미세한 강자성 불순물의 경우, 함량이 극히 적더라도 섭취 시 소비자 만족도가 매우 낮을 수 있으며, 심지어 고객 불만을 유발하여 브랜드 평판에 손상을 줄 수 있습니다. 이전에는 회사에서 사용하던 여과 장비가 미크론 단위의 불순물을 효과적으로 걸러내지 못해 제품 불량률이 높았고, 불순물 문제로 인해 월평균 수십만 위안의 손실을 입었습니다.
2. 해결책
이러한 문제를 해결하기 위해 TS Chocolate Manufacturing Company에서는 자체 개발한자기 막대 필터2미크론의 여과 정확도를 자랑합니다. 이 필터는 이중 원통형 디자인을 채택하여 외부 원통이 보호 및 단열 기능을 제공하여 외부 환경이 내부 여과 과정에 미치는 영향을 효과적으로 줄이고 초콜릿 슬러리의 흐름을 적절한 온도로 유지합니다. 내부 원통은 핵심 여과 영역으로, 내부에 고강도 자성 막대가 고르게 배열되어 있어 강력한 자기장을 생성하고 미세한 강자성 불순물의 효율적인 흡착을 보장합니다.
설치 시, 자성 막대 필터를 초콜릿 슬러리 이송 파이프라인과 직렬로 연결하여 생산 공정의 핵심 연결 고리로 활용하십시오. 생산 공정에서 초콜릿 슬러리는 안정적인 유속으로 필터를 통과하며, 2마이크론 이상의 강자성 불순물은 강력한 자기장 하에서 자성 막대 표면에 빠르게 흡착되어 초콜릿 슬러리와 분리됩니다.
3、구현 과정
자성 막대 필터 도입 이후 TS 초콜릿 제조 회사의 제품 품질이 크게 향상되었습니다. 테스트 결과, 초콜릿 제품의 강자성 불순물 함량은 거의 0%로 감소했으며, 제품 불량률은 5%에서 0.5% 미만으로 감소했습니다. 불순물 문제로 인한 불량 제품 손실도 크게 감소하여 연간 약 300만 위안의 비용을 절감할 수 있었습니다.
게시 시간: 2025년 6월 7일